Bistro&Cucina Champi(ビストロ&クッチーナ シャンピ)

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竹田ガストロノミーディナー 5,500円
  • 提供時間:18:00~20:30
  • 提供条件:3日前までの要予約
  • 提供期間:通年
店舗名
Bistro&Cucina Champi(ビストロ&クッチーナ シャンピ)
住所
竹田市竹田町416
電話番号
0974-63-1553
営業時間
11:30~14:00/18:00~20:30
定休日
水曜※不定休あり
駐車場
共有P利用
 
竹田の食文化を考察し地元食材を駆使しながら、フレンチの技に落とし込む『シャンピ』の豊後料理。山に囲まれた立地ゆえ貴重とされた海の魚を余すことなく使い切る伝統料理「頭料理」や、新鮮なジビエ料理をコースで味わうことができる。日本一の生産量を誇る竹田産サフランはリゾットでどうぞ。最後は大分産の和紅茶とカボスのシャーベットで余韻を楽しんで。

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