お食事処 ゆらり

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地獄づくし御膳 2,500円
  • 提供時間:営業時間内
  • 提供条件:前日までの予約可
  • 提供期間:通年
店舗名
お食事処 ゆらり
住所
別府市鉄輪159-2 ひょうたん温泉内
電話番号
0977-66-0527
営業時間
11:00~22:00(LO21:00)
定休日
木曜 ※10・11月は温泉のメンテナンスに伴う臨時休業あり
駐車場
100台
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バラエティに富んだ湯船が人気の温泉施設内で、訪れた人々を出迎える食事処。名物は温泉の蒸気を使って食材を蒸す「地獄蒸し料理」で、塩分を含んだ蒸気で一気に熱を通した野菜や魚介などには、本来の旨みが凝縮している。

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