地獄づくし御膳 2,800円- 提供時間：営業時間内
- 提供条件：前日までの予約可
- 提供期間：通年
| 店舗名 |
|---|
| ひょうたん温泉 お食事処 「温泉めし ゆらり」 |
| 住所 |
| 別府市鉄輪159-2 ひょうたん温泉内 |
| 電話番号 |
| 0977-66-0527 |
| 営業時間 |
| 11:00～22:00(LO21:00) |
| 定休日 |
| 木曜 |
| 駐車場 |
| 100台 |
| check! |
| バラエティに富んだ湯船が人気の温泉施設内で、訪れた人々を出迎える食事処。名物は温泉の蒸気を使って食材を蒸す「地獄蒸し料理」で、塩分を含んだ蒸気で一気に熱を通した野菜や魚介などには、本来の旨みが凝縮している。 |