大分市宇曽山荘

隣接する由布市の良質な水で育てられた鮎を塩焼き、天ぷら、お寿司に。全くと言っていいほど臭みのない鮎を存分に楽しめる、まさに鮎づくしの御膳。宿泊やテニスコートを利用する場合には、セットの食事に選ぶこともできる。