夕暮れ おおいた和牛の網焼き重コース 5,775円- 提供時間：17:30～19:00
- 提供条件：要予約
- 提供期間：通年
| 店舗名 |
|---|
| 山里料理 葡萄屋 |
| 住所 |
| 由布市湯布院町川上2731-1 玉の湯内 |
| 電話番号 |
| 0977-84-4918 |
| 営業時間 |
| 17:30～21:30(LO19:30) |
| 定休日 |
| なし |
| 駐車場 |
| 30台 |
| check! 濃口醤油をベースとする網焼き重のタレは宿伝統の味 |
| 禅寺の保養所として始まった宿の食事は、創業時から受け継ぐ精進料理の味わいを基本とする。そのため、上質な肉の旨みを炭火が一層引き立てた主役の牛重はもちろん、脇を固める煮物や小鉢などもしっかり味わって欲しい。素材本来の美味しさを大切にした繊細な一皿に心も癒されるはず。 |