冠地どりのひきずり鍋セット 1人前 2,970円（全2品）- 提供時間：17:30～LO22:30
- 提供条件：前日までの要予約、注文は2人前～
- 提供期間：10月1日～12月30日
※写真は2人前
とよの串セット（5本） 880円- 提供時間：17:30～LO22:30
- 提供条件：要予約
- 提供期間：10月1日～12月30日
| 店舗名 |
|---|
| ろばた焼 昇典 |
| 住所 |
| 大分市三芳144-3 |
| 電話番号 |
| 097-546-0088 |
| 営業時間 |
| 11:00～LO13:30 17:30～LO22:30 |
| 定休日 |
| 水曜 |
| 駐車場 |
| 4台 |
| check! 鍋とタタキで、冠地どりの旨味と歯応えを堪能して |
|
旨味の濃いおおいた冠地どりのもも肉を自家製の割下と合わせ、すき焼きのような名古屋の郷土料理「ひきずり鍋」風にアレンジ。県産の新鮮な野菜のおいしさも染み出したつゆは、最後にごはんと卵を加え、焼き飯風の雑炊で残さず味わい尽くして。肉の歯応えも堪能できるタタキは、自家製ポン酢でどうぞ。 テイクアウトメニューの「とよの串セット」は、注文後から炭火で焼き上げる。旨味の濃いおおいた冠地どりの味わいだけでなく、大葉や炭の香りも楽しんで。 |