BAR PONTE(バールポンテ)

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原木椎茸のブルスケッタ 600円
  • 提供時間:営業時間内
  • 提供条件:利用時、別途ワンドリンクオーダー必要
  • 提供期間:10月1日~11月30日
店舗名
BAR PONTE(バールポンテ)
住所
大分市中央町3-5-23
電話番号
097-536-4446
営業時間
18:00~深夜0:00(LO23:00)
定休日
火曜
駐車場
なし
 
原木乾しいたけに生しいたけを少し加えてミキサーにかけ、ニンニクとオリーブオイル、塩で味付け。バケットと合わせて味わう、ワインに寄り添うような一品。通常はトマトを使用することが多いが、今回は県産しいたけを使用した豊後料理としてアレンジ。ひとりでも気軽に立ち寄ることができるバールで、イタリアと大分の融合した料理を上質なワインとともに。

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