食菜 なか乃

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豊後定食 2,200円
  • 提供時間:営業時間内
  • 提供条件:前日までの要予約
  • 提供期間:10月1日~11月30日
店舗名
食菜 なか乃
住所
別府市鶴見5-2
電話番号
0977-85-8918
営業時間
月、水~土曜 11:30~14:30(LO 14:15)/18:00~21:00(LO 20:45)
日曜、祝日 11:30~14:30(LO 14:15)
定休日
火曜とほか1日(週に2日休み)
駐車場
2台(店舗裏)
 
ご主人は愛媛県宇和島出身のため、豊後料理にも宇和島スタイルを取り入れた。りゅうきゅうは、別府湾でその日の朝に揚がった鮮魚が刺身で出てくるので、全卵と刻んだクロメが入った特製ダレに薬味を合わせ、自分好みの味わいにしていただく。ご飯にのせても、酒のつまみにしても最高だ。煮魚や大葉で包んだとり天とともに、大分の地酒を片手に味わうのもおすすめ。

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