よしだ会館

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県産豚(奥豊後豚)の豚骨しゃぶしゃぶ 1,980円
  • 提供時間:営業時間内
  • 提供条件:2日前までの要予約
  • 提供期間:10月1日~11月30日
店舗名
よしだ会館
住所
大分市大平23-1
電話番号
097-576-0288
営業時間
11:00~14:30/17:00~21:00
定休日
水曜(祝日の場合は営業)
駐車場
70台
check! 県産豚、野菜すべて大分県産の食材を使用
県産豚の旨味と旬の大分野菜で、来県者など食する人々の疲れを癒すために考案。ビタミンB1を豊富に含んだ豚肉を、通常の昆布だしではなくコクのある豚骨スープに浸けて、大分産の秋野菜と共に自家製の味噌ダレと薬味でいただく、県産豚にこだわったおもてなし料理。

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