泳ぎカワハギと冠地どり 五十六屋 中央町店・都町店

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冠地鶏のむねレアカツ 968円
  • 提供時間:営業時間内
  • 提供条件:
  • 提供期間:10月1日~11月30日
店舗名
泳ぎカワハギと冠地どり 五十六屋 中央町店・都町店
住所
【中央町店】
大分市中央町2-3-10 二八堂ビル1F
【都町店】
大分市都町2-3-4
電話番号
【中央町店】
097-574-8686
【都町店】
097-535-7791
営業時間
17:00~深夜0:00(LO23:00※ドリンクはLO23:30)
定休日
日曜※月曜祝日の場合は日曜営業、翌月曜休み
駐車場
なし
 
おおいた冠地どりを生のような感覚で美味しく味わえる、非加熱食肉「おおいた冠地どりコールドハム」を使用。味付けはシンプルに塩こしょうのみ。短時間でカリッと揚げてレアに仕上げることで、ジューシーなムネ肉本来の旨味を味わうことができる。大葉を使用したジェノベーゼ風のソースと、温泉地熱を利用して栽培した野菜の付け合わせは、むねレアカツと相性抜群。

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