イタリア料理 RÚFINA(ルフィナ)

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豊後牛と原木椎茸のボロネーゼ 自家製タヤリン 2,200円
  • 提供時間:月、水~土曜17:30~22:00(LO 21:00)
         ※日曜~21:30(LO 20:30)
  • 提供条件:
  • 提供期間:10月1日~11月30日
店舗名
イタリア料理 RÚFINA(ルフィナ)
住所
大分市府内町1-5-1 コスモビルII 1F
電話番号
097-576-9552
営業時間
〈ランチ〉
月・木・金曜 11:30~14:00(LO 13:00)
土・日曜、祝日 11:30~14:30(LO 14:00)
〈ディナー〉
月、水~土曜 17:30~22:00(LO 21:00)
日曜 17:30~21:30(LO 20:30)
定休日
火曜※水曜はランチタイム休み
駐車場
なし
 
豊後牛の旨味や風味を楽しめるように肉は手切り。白ワインと乾しいたけのブロードでじっくりと煮込み、原木しいたけの旨味と塩麹で作った塩かぼすを加えることで味の奥行きを演出。極細のパスタは、県産の地粉や乾しいたけの粉末などをブレンドした自家製手打ちのタヤリンを使用。地産地消にこだわったイタリア料理店の豊後料理パスタをご賞味あれ!

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